あき乃家「ワイン仕込からし明太子」実食レビュー|食べた感想は…

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先に結論
めんたろ

こんなにフルーティーな明太子はじめて食べました!

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」

辛さ
甘口
辛さ
ひかえめ
辛口
コク
弱い
フルーティなコク
強い
口当たり
なめらか
プチプチ
こんな人におすすめ
  • 辛いのが苦手な方
  • 臭みが少なくまろやかな辛子明太子を食べたい方
  • つぶつぶ食感が好きな方
めんたろ

どうも、めんたいブロガーの「めんたろ」です

ワインを使って辛子明太子を熟成させるあき乃家。

「ワインを使って仕込んだ明太子ってどんな味?」と気になっている人も多いのではないでしょうか。

今回は、あき乃家の「ワイン仕込みからし明太子」の実食レビューをします。

この記事でわかること
  • 実食レビュー・感想
  • どんな人におすすめか?
  • ワイン仕込からし明太子の特徴

記事を読むことで、めずらしい「ワイン仕込み」の明太子がどのような味なのかを知ることができますよ。

\ ワイン仕込からし明太子が有名 /

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あき乃家「ワイン仕込みからし明太子」実食レビュー

あき乃家のからし明太子パッケージ
ワイン仕込み辛子明太子170g

あき乃家の「ワイン仕込からし明太子」を購入したので、実際に開封して食べていきます。

〈開封〉甘い香り・無着色でやさしい色合い

開封してわかったこと
  • 2種類のワインを使用
  • フルーティな香り
  • 無着色でやさしい色合い

あき乃家は2種類のワインを使っています。(一般的には「日本酒」や「焼酎」を調合して漬込みます)

ワインを使うことでたらこの生臭さが消え、「ワイン仕込みからし明太子」独特の香りを引き出すことができます。

確かに他社メーカーの明太子と比べると、少し甘いフルーティな香りがします。

色は無着色でやさしい色合いです。

ワイン仕込みからし明太は無着色

明太子を割ると、つぶつぶが現れます。

ワイン仕込みからし明太子の断面写真

あき乃家のワイン仕込みからし明太子は、つぶつぶ食感強め。

口の中でプチプチ感を楽しむことができます。

ワイン仕込みからし明太子の断面写真のズーム

あぁ…。ご飯に乗せて食べたくなっちゃいましたね

〈実食〉まろやかでフルーティなコク

食べてみてわかったこと
  • 辛さひかえめ
  • まろやかでフルーティなコク
  • 単品でも美味しく食べられる食べやすさ

それでは早速いただきます。

ワイン仕込みからし明太子on白米

うん、ものすごく食べやすい味。

日本酒や焼酎のような「強くお酒の抜ける感じ」ではなく、まろやかでフルーティーなコクを味わえます。

辛さは控えめなので、唐辛子の辛さが苦手な方でも食べられます。

ワイン仕込みからし明太子on白米のズーム写真

そこまで辛くはないけど、味自体はしっかりついているので、ご飯はちゃんと進みますよ♪

刺激が強すぎないので、ワイン仕込みからし明太子単品でもいけちゃいます。

ご飯と一緒に楽しむもよし。

「ワイン仕込みからし明太子」をちびちび食べながら酒を飲むもよし。

まろやか・フルーティでおいしかったです。

ごちそうさまでした!

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」はこんな人におすすめ

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」は、次のような人にピッタリです。

こんな人におすすめ
  • 辛いのが苦手な方
  • 臭みが少なくフルーティなコクの辛子明太子を食べたい方
  • つぶつぶ食感が好きな方
めんたろ

フルーティな香りのする明太子を食べてみたい方はぜひ!

\ ワイン仕込からし明太子が有名 /

逆にこんな人には少し物足りないかもしれません。

こんな人には物足りないかも
  • 辛いのが好き、刺激が多い方がいい
  • コクの深さや辛さで白米を食べたい
  • 明太子に甘みがあるのはちょっと…

「私の求めている明太子と違うかも…」
「他のメーカーの明太子の味を知りたい」

という人向けに、16社の明太子の味を比較しました▼

明太子比較「めんたい・味マップ」辛さベーズのマトリクス

それぞれの明太子の特徴は、明太子比較の記事で紹介しているので、気になる人は確認してみてくださいね。

あき乃家「ワイン仕込みからし明太子」の特徴

あき乃家の「ワイン仕込からし明太子」には、次のような特徴があります。

ワイン仕込みからし明太子の特徴
  • 2種類の白ワインを使って漬け込んでいる
  • フルーティなコク
  • 辛さひかえめでまろやかな味
  • つぶつぶが楽しめる食感

ちなみに、ワインを使っているからといって「車の運転ができなくなる」なんてことはないので、ドライバーの方も安心して召し上がってくださいね。

めんたろ

私もつい「食べた後に車運転できますか?」って店員さんに聞いちゃいましたw

味の特徴

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」

辛さ
甘口
辛さ
ひかえめ
辛口
コク
弱い
フルーティなコク
強い
口当たり
なめらか
プチプチ

辛さは控えめで、フルーティな甘味が感じられるので、子どもから年配の方まで食べやすい味となっています。

商品情報

今回レビューする「ワイン仕込みからし明太子」の基本情報▼

名称ワイン仕込みからし明太子
原材料名助宗鱈卵(アメリカ/アラスカ産)ワイン・水飴・酒精・塩・調味料(アミノ酸等)発酵調味料・唐辛子・酵素・酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限冷蔵12日
製造者有限会社あき乃家

ワイン仕込からし明太子の賞味期限は12日です。

一度に食べきれない場合は、冷凍保存をすれば2ヶ月ほどもつようになります。

めんたろ

ラップやジップロックで密封して冷凍庫にインしましょう

価格

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」は、以下の価格で販売しています。

商品名(g)価格(税込)
ワイン仕込からし明太子(100g)1,080円
ワイン仕込からし明太子(150g)1,620円
ワイン仕込からし明太子(200g)2,160円
ワイン仕込からし明太子(300g)3,240円
ワイン仕込からし明太子(400g)4,320円
ワイン仕込からし明太子(500g)5,400円
ワイン仕込からし明太子(700g)7,560円
ワイン仕込からし明太子(1kg)10,800円
めんたろ

300gと400gは、木樽詰めで届けてくれますよ

まとめ

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」の実食レビューをしました。

先に結論
めんたろ

こんなにフルーティーな明太子はじめて食べました!

あき乃家「ワイン仕込からし明太子」

辛さ
甘口
辛さ
ひかえめ
辛口
コク
弱い
フルーティなコク
強い
口当たり
なめらか
プチプチ
こんな人におすすめ
  • 辛いのが苦手な方
  • 臭みが少なくまろやかな辛子明太子を食べたい方
  • つぶつぶ食感が好きな方

めずらしい「ワイン仕込み」の辛子明太子が気になった方は、ぜひ一度試してみてくださいね。

\ ワイン仕込からし明太子が有名 /

「あき乃家の口コミ・評判」の記事も準備しています。

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