昆布風味が好きな人にピッタリの辛子明太子です
かば田「雷」
- 美味しい昆布付の辛子明太子を食べたい
- コク深い&辛い味付けが好きな方
- 白ごはんをたっぷり食べたい方
どうも、めんたいブロガーの「めんたろ」です
博多・北九州で人気のある明太子メーカー「かば田」。
「どんな味の明太子を作っているんだろう?」と気になっている人も多いのではないでしょうか。
この記事では、かば田の代表明太子「雷」の実食レビューを通して、以下のことを紹介します。
- 実食レビュー・感想
- どんな人におすすめか?
- 味の特徴
- 商品情報
- 価格
- 口コミ
かば田の明太子は通販で取り寄せ可能なので、ぜひ試してみてくださいね。
\ 昆布漬けめんたいこが有名 /
かば田の「雷」実食レビュー・感想
実際にかば田の「雷」を食べたので、レビューしていきます。
〈開封〉昆布&仕込みタレ封入
- 昆布が一緒に封入
- 仕込みタレひたひた
かば田の明太子「雷」を開けていきます。
今回はお店で購入したので、通販で送られてくるパッケージとは少し異なります。
かば田は元漬物屋。
自慢の「漬物貯蔵製法」で漬けられています。
かば田の最大の特徴は「昆布漬け」。
北海道産の肉厚の昆布をふんだんに使って漬けられています。
他社の明太子は、タレがあまりかかっていないものが多いのですが、かば田の明太子はたっぷりと「仕込みづゆ」が注がれています。
よだれ出てきた…
中までしっかり「仕込みづゆ」が染みわたってます。
少しズームしますね。
この「つぶつぶ&ひたひた」がたまらない!!
このビジュアルだけでご飯2杯はいけますね
〈試食〉昆布のコクが生きた味
- なめらかな食感
- 昆布のコクが深い
- しっかり濃い味
- 結構辛いけど、タレの量で辛さの調節も可能
ご飯に雷をのせます。
昆布も一緒に乗せられるのがいいですね。
仕込みづゆがたっぷりなので、白米をつゆだくにしてしまってもOKです。
まずは「雷」だけ食べてみます
うまい!
食感はどちらかというと「なめらかな食感」ですね。
たらこの中まで仕込みタレでひたひた
口に入れたら、全体に昆布の風味が広がります。
昆布だしが好きな人にはたまらない味付けです!
仕込みづゆにしっかり漬けられているので、濃い味です。
たらこ独特の生臭さは感じないですね
そして、最後にやってくる辛味。
結構辛い!
このピリッとした辛さがやみつきになります。
かば田の明太子は、仕込みタレの量で辛さを調節できます。
- 辛いのが苦手な人:タレの量少なめで
- 辛いのが好きな人:タレたっぷりのつゆだくで
自分の好みでタレの量を調節しよう!
〈アレンジ〉
- 白米との相性◎
- マイルドなたまご料理とも合う
- お茶漬けも美味しい
白米
では次はご飯と一緒に…。
美味しい!
米の甘味に負けない「昆布だしのコク」でご飯が進みます。
「つゆだく」にすると米の消費量が大幅にUPします。
雷と米の相性のよさ…ぜひ味わっていただきたいです。
たまご料理
たまごやきをぢたので、乗っけてみました。
贅沢に盛っちゃいました!
いただきまーす。
!!!
これは、おいしい!
たまご焼きの味のあとにピリッと来る辛さ&上品な風味。
マヨネーズとの相性ばっちり!
一瞬で胃袋の中へと消えていってしまいました。
お茶漬け
お茶漬けにもしてみました。
贅沢…♪
熱々のうちにいただきます!
予想通り、お茶漬けにも合います
お茶漬けにしても、ちゃんと主張してくる昆布の風味がいい感じです。
美味しすぎて、いつもの2倍速で食べ終わりました。
ごちそうさまでした!
かば田「雷」はこんな人におすすめ
かば田の雷は、次のような方におすすめです。
- 美味しい昆布付の辛子明太子を食べたい
- コク深い&辛い味付けが好きな方
- 白ごはんをたっぷり食べたい方
白ごはんをたっぷり食べたい方におすすめの辛子明太子ですよ
\ 昆布漬けめんたいこが有名 /
逆に、次のような方には物足りないかもしれません。
- 昆布風味が苦手な人
- プチプチ食感を楽しみたい人
- 辛いのが苦手な人
「私の求めている明太子と違うかも…」
「他のメーカーの明太子の味を知りたい」
という人向けに、16社の明太子の味を比較しました▼
それぞれの明太子の特徴は、明太子比較の記事で紹介しているので、気になる人は確認してみてくださいね。
かば田の明太子の特徴
かば田の「雷」には次のような特徴があります。
- 昆布漬け明太子
- 仕込みタレたっぷりでなめらか食感
- 結構辛いけど、タレの量で辛さの調節が可能
元漬物屋の「漬ける技」で、しっかり味に仕上がっています。
味の特徴
かば田「雷」
「雷」は厳選された真子(完熟子)のみが使われている、かば田の代表作です。
かば田「雷」の基本情報
名称 | 辛子めんたいこ |
原材料名 | すけとうだらの卵巣(米国産)、昆布、発酵調味料、かつお節エキス、清酒、還元水飴、食塩、唐辛子、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、着色料(黃5、赤102、赤3)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・ゼラチンを含む) |
賞味期限 | 冷蔵14日 |
製造者 | (株)かば田食品 |
かば田の「雷」の賞味期限は、冷蔵14日です。
食べきれないときには、ラップやジップロックで密封してから冷凍しましょう。
冷凍保存で2ヶ月ほどもちますよ
価格
かば田「雷」は以下の価格で販売しています。
商品 | 価格(税込) |
---|---|
雷(177g) | 1,620円 |
雷(236g) | 2,160円 |
雷(354g) | 3,240円 |
雷(471g) | 4,320円 |
雷(589g) | 5,400円 |
雷(708g) | 6,480円 |
雷(943g) | 8,640円 |
雷(1,178g) | 10,800円 |
雷・木樽詰め(354g) | 3,888円 |
雷・木樽詰め(471g) | 5,184円 |
雷・木樽詰め(708g) | 7,344円 |
雷・木樽詰め(1,062g) | 10,800円 |
贈答用には「木樽詰め」がおすすめです
かば田「雷」の口コミ
雷のを食べた他の人の口コミを知りたい人も多いと思います。
ここでは、雷の良い口コミと悪い口コミを紹介します。
良い口コミ
かば田の雷はほぼ良い口コミばかりでした。
みんな満足しているんですね
良い口コミには次のようなものが多かったです。
- コクがあって、酒のつまみに最高
- 贈り物にしたら喜ばれる
- 上品な明太子
病みつきになりそう...
これまで、いろいろなところで購入していましたが 当分 こちらでの購入になりそうです。
コクがありつぶつぶ感ありご飯のおかず、酒のつまみに最高です。
冷蔵庫を開けて、こいつがあれば頬が緩みます。本当ですよ!!購入者さん [star5]
楽天市場
お正月用として
お正月用として購入、普段は「きれっこ」を愛用。
かば田の一押し商品として、お中元やお歳暮にも利用しています。何処へ贈っても大好評。おいしい、ごはんのすすむ一品です、購入者さん[star5]
楽天市場
上品な明太子
お年寄りにも食べやすく、上品な明太子でした。辛いのが好きな方には物足りないのかな。家の父は、塩分なども強くないので、後で喉も渇かず、良かったと喜んでおりました。梱包などに関しましても、本当に丁寧で嬉しかったです。お友達にもおすすめ!させて頂きました。また、購入予定です!
購入者さん [star5]
楽天市場
一度かば田の代表作「雷」を試してみてくださいね
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悪い口コミ
悪い口コミはほとんどありませんでしたが、次のようなものを見つけることができました。
- 送料が高い
- 味が合わなかった
明太子好きの母親に送ったところ、大変喜ばれました。しかし、送料が高い!
購入者さん
楽天市場
ゼロに近いかも
〜略〜
私たち 家族には味が合わず 美味しくも無く もう 今後頼むことは無いでしょう。
購入者さん
楽天市場
確かにかば田の送料は、ちょっと高めですね…
かば田の送料は以下のようになっています。
北海道 | 東北 | 信越・関東 | 北陸・中部 | 関西・四国 | 中国・九州 | 沖縄 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
クール | 2,090 | 1,650 | 1,430 | 1,210 | 1,100 | 990 | 1,430 |
常温 | 1,870 | 1,430 | 1,210 | 990 | 880 | 770 | 1,210 |
商品と同じぐらいの送料がかかる地域もありますね
また「昆布風味」が苦手な人には、味が合わない可能性もあります。
「私の求めている明太子と違うかも…」
「他のメーカーの明太子の味を知りたい」
という人向けに、16社の明太子の味を比較しました▼
それぞれの明太子の特徴は、明太子比較の記事で紹介しているので、気になる人は確認してみてくださいね。
まとめ
かば田の明太子「雷」の実食レビューをしました。
昆布風味が好きな人にピッタリの辛子明太子です
かば田「雷」
- 美味しい昆布付の辛子明太子を食べたい
- コク深い&辛い味付けが好きな方
- 白ごはんをたっぷり食べたい方
気になった方は、ぜひ取り寄せて見てくださいね。
\ 昆布漬けめんたいこが有名 /
かば田の口コミ・評判や、かば田の他の商品の記事もあります。
明太子メーカー20社以上食べてわかった、
一番美味しい明太子教えます↓