雑学– tag –

先に結論 一本物・切れ子・ばらこは形が違う 一本物は贈答用、切れ子・ばらこは家庭用として使われることが多い 価格はばらこ ＜ 切れ子 ＜ 一本物  切れ子やばらこ（訳あり品）も品質にはまったく問題がない 味は若干異なる（一本物の味がメーカーの...

「たらこと明太子の違いって何？」「たらこ↔明太子の代用はできるのかな？」 と考えている人も多いのではないでしょうか。 この記事では、たらこと明太子の違いについて、以下の視点から解説します。 「たらこと明太子のちがい」4つの視点 味付けの...

どうも、めんたいブロガーの「めんたろ」です 今回は「明太子はなんの卵？」という疑問について記事にしました。 この記事でわかること 明太子はなんの卵か 明太子はどのように数えるのか 明太子はどこで穫れるのか 記事を読むことで、明太子について詳し...

どうも、めんたいブロガーの「めんたろ」です 今回は 「明太子の起源ってどこ？」「明太子が博多の名物なのはなぜ？」 という疑問に答える記事を書きました。 辛子明太子を作るために必要な「スケトウダラ」は、北海道やロシア・アメリカの海で捕れるのに...