博多明太子「やまや」の特徴は？口コミ・評判・おすすめの商品を紹介

全国的に知名度の高い明太子メーカー「やまや」。

1974年（昭和49年）に創業した、老舗の明太子メーカーです。

「名前は知っているけど、どんな明太子メーカーなのかな？」と気になっている人も多いのではないでしょうか。

この記事では、やまやについて詳しく知りたい人向けに、次のことを紹介します。

やまやに詳しくなって、辛子明太子も試してみてくださいね。

やまやのおすすめ商品5選

	美味	あっぱれ	うちのめんたい	めんたいチューブ5本セット	玉手箱 和
商品写真
形状	一本物	一本物	切れ子	チューブ（バラ子）	–
辛さ	中辛	中辛	中辛	–	中辛
原産国 （すけとうだらの卵）	ロシア又はアメリカ	ロシア又はアメリカ	ロシア又はアメリカ	ロシア	（中辛）ロシア又はアメリカ
着色	無着色	無着色	無着色	–	（中辛）無着色
内容量	300g	600g	400g	100g ✕ 5本	50g ✕ 6個
賞味期限	14日（要冷蔵）	14日（要冷蔵）	14日（要冷蔵）	30日（要冷蔵９	14日（要冷蔵）
のし	可能	不可	不可	可能	可能
価格（税込）	3,240円	4,800円	3,400円	3,996円	2,460円
詳細	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

やまやの特徴

やまやの明太子の主な特徴は、次の3つです。

168時間漬け込んだ辛子明太子

匠のたれで168時間熟成させる製法。168時間＝7日間漬け込むことで、匠のたれがしっかり染み込み、やまや特有の旨みが引き出されています。

辛さがすぐ来る「先辛ブレンド」

やまやの明太子は、舌にのせた瞬間ピリッと辛さがやってくる「先辛（さきから）ブレンド」です。辛さが後に残らないので、素材の旨みを後から感じることができます。

柚子の香りと濃厚な旨味

九州産の「柚子」による風味と、北海道羅臼産の昆布による濃厚な旨みが、やまやの深い「コク」を生み出しています。

やまやの基本情報やメディア掲載情報を見ていきましょう。

会社情報

会社名	やまやコミュニケーションズ
創業	昭和49年
本社住所	福岡市東区松島五丁目27番5号
事務所	福岡本社：福岡市東区松島五丁目27番5号 東京支社：東京都中央区日本橋茅場町2丁目8番7号 茅場町サウスビルディング１F 大阪事務所：大阪市淀川区西中島5丁目13番9号 新大阪MTビル1号館 7階 名古屋事務所：名古屋市熱田区千代田町17番8号 食品ビル306号 塩竈事務所：宮城県塩竈市新浜町3丁目109番31号
主な販売店	やまや本店：福岡市東区松島5-27-5 やまや工場直売所：福岡市東区松島3-31-1 やまや天神本店：福岡市中央区天神3-3-5 久保田ビル1F やまや太宰府店：太宰府市宰府3-1-1 やまやマイング店：福岡市博多区博多駅中央街1-1博多ステーションビル 名店街マイング１階 YAMAYA BASE HAKATA Sta.：福岡市博多区博多駅中央街1-1博多ステーションビル 名店街マイング１階 オンラインショップ 楽天市場店 Yahoo!ショッピング店

やまやは、明太子直売以外にも

などの飲食店も経営しています。

中でも「博多もつ鍋やまや」は10都道府県＋海外に店舗があり、根強い人気を誇っています。

送料

やまやは、1回の注文が8,640円（税込）以上で送料無料になります。

8,640円以上	送料無料
8,640円未満	【冷蔵・冷凍】810円 【常温】590円 【ポストお届け便】330円

メディア掲載情報

やまやは、これまで多くのメディアに取り上げられています。

2022年以降のメディア掲載情報は以下の通りです。

また、鬼滅の刃とコラボ商品を出すなど、勢力的に商品開発を行っている明太子メーカーです。

鬼滅の刃とのコラボ商品はこちら≫

やまやの口コミ

やまやの口コミを知りたい人も多いと思います。

ここでは「やまや」や「やまやの商品」に寄せられた良い口コミと悪い口コミを紹介します。

良い口コミ

やまやの良い口コミには

などが多く見られました。

コクが深くて美味しい

スーパーのものとコクが違う

関西在住ですが、名前はずいぶん前から知っておりましたので九州に旅行に行った際にお土産として購入しました。
ただ辛いだけのスーパーの明太子とは違い味にコクといいますか深みがあり、とてもおいしかったです

yuuukiさん [star5]

みん評

柚子風味が美味しい

昆布ダシと柚子風味の明太子が抜群！

昆布ダシと柚子の風味が少しだけきいた「やまや」の商品はかなり美味しかったです。あたたかい白ご飯との相性が抜群です！！

るんるんさん　[star5]

みん評

ご飯に負けない存在感

お米に負けない存在感

福岡に住んでいた時に、色々な辛子明太子を経験しましたが、やっぱり私は「やまや」です。身がプリッとしていて、ご飯に乗せて食べても、全くお米に負けない存在感があります。噛み応えというか、噛む度に美味しさが広がる、辛子明太子の旨味を確かめられる商品です。おすすめ！

PKPKPNさん　[star5]

みん評

「コクの深さ」と「柚子の風味」の評判がいいですね。

＼ 全国的に有名な明太メーカー ／

悪い口コミ

やまやの悪い口コミには

などが見られました。

柚子風味が苦手

柚子風味

普通の明太子が欲しかったのに柚子風味でした。説明をよく見たらタレに柚子が使われてた…。ちょっと独特な明太子です。柚子が好きな人には良いかもしれません。明太子大好きだけど柚子が苦手な家族がいるので、私1人で食べるしかなさそうです。私も普通のが好きなのですが…。
もっと分かりやすい所に(商品名のところ）柚子使用を記載して欲しいです。

購入者さん

楽天市場

結構辛かった

やまやの明太子は美味しい。ただ、結構辛いので注意。

ヒーロ2002さん

楽天市場

やまやの辛子明太子（中辛）は、次のような味となっています。

やまやの明太子は、中辛明太子の中では、「ピリ辛」「コク深め（そして柚子風味）」です。

そのため次に当てはまる人は、苦手な味だと感じるでしょう。

やまやの明太子が合わないと感じた人は、明太子メーカー16社比較の記事で、あなたにぴったりの明太子を見つけてくださいね

やまやのおすすめ商品

やまやのおすすめ商品を5つ紹介します。

やまやのおすすめ商品

	美味	あっぱれ	うちのめんたい	めんたいチューブ5本セット	玉手箱 和
商品写真
形状	一本物	一本物	切れ子	チューブ（バラ子）	–
辛さ	中辛	中辛	中辛	–	中辛
原産国 （すけとうだらの卵）	ロシア又はアメリカ	ロシア又はアメリカ	ロシア又はアメリカ	ロシア	（中辛）ロシア又はアメリカ
着色	無着色	無着色	無着色	–	（中辛）無着色
内容量	300g	600g	400g	100g ✕ 5本	50g ✕ 6個
賞味期限	14日（要冷蔵）	14日（要冷蔵）	14日（要冷蔵）	30日（要冷蔵９	14日（要冷蔵）
のし	可能	不可	不可	可能	可能
価格（税込）	3,240円	4,800円	3,400円	3,996円	2,460円
詳細	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

それぞれの商品の特徴を紹介していきます。

美味

「美味」は、やまやの代表明太子です。

匠のたれに168時間漬けこまれて作られた辛子明太子は、味・質・量の三拍子揃っています。

柚子の風味が楽しめるさわやかな味わいとなっていますよ。

あっぱれ

あっぱれは「家庭用一本物明太子」です。

一般的に、一本物（きれいな形の明太子）は「贈答用」として販売されます。

そのため、包装費などもかかるので料金が割高になりがちです。

しかし、あっぱれは「家庭用一本物明太子」なので、簡易包装でお買い得価格で一本物明太子を食べられます。

うちのめんたい

うちのめんたいは、やまやの家庭用（訳あり）辛子明太子です。

訳ありといっても、形が不揃いなだけで、味・質ともに贈答用とまったく変わりません。

やまやの辛子明太子をお得に購入するなら「うちのめんたい」で決まりですよ！

うちのめんたいを実際に食べたレビュー記事を見たい方はこちら▼

めんたいチューブ

使い心地のよい「めんたいチューブ」

次の5つの味が入っていて、ごはん・パンに塗って楽しめる商品です。

• からしめんたい（ごはん向け）
• 梅昆布めんたい（ごはん向け）
• めんたいフランス（パン向け）
• クリームチーズ（パン向け）
• はちみつチーズ（パン向け）

賞味期限も1ヶ月持つので、余裕をもって使い切れますよ。

玉手箱「和」

可愛い入れ物で、6種類の明太子和え物が楽しめる「玉手箱 和セット」

• めんたいこ
• いか
• うめ
• 柚子
• 青のり
• 帆立

そのまま食卓に出せて、使い心地も◎です。

やまや「うちのめんたい」実食レビュー

やまやの定番辛子明太子の一つ「うちのめんたい」を食べました。

168時間漬け込んでいるので、見た目はしっとりした感じですね。

口に入れると、柚子の風味が広がるのとほぼ同時に「ピリっとした辛さ」がやってきます。

先に辛さがやってくるのは、やまや明太子の特徴です。

一般的な辛子明太子は後味に「辛さ」が残るのですが、やまやの唐辛子は「先辛ブレンド」なので、辛さが後を引きません。

そのため、後からじっくり「コクの深さ」を味わうことができます。

唐辛子の部分は、額に汗が出てくるぐらいピリリっとしてます。

ほどよい辛さとコクの深さで白米が大量に進みますよ♪

うちのめんたいを実際に食べたレビュー記事を見たい方はこちら▼

やまやの他の商品レビューを見たい人はこちら▼

よくある質問

やまやの辛子明太子の賞味期限は？

やまやの辛子明太子の賞味期限は、出荷日から14日に設定されています。

食べきれない時の保存方法は？

一腹ずつラップにくるんで、タッパーなどの密封容器に入れて冷凍するのがおすすめです。2ヶ月ほどもつようになります。

のしはつけられる？

付けられる商品と付けられない商品があります。付けられる商品の場合は、注文画面で設定できます。

まとめ

168時間熟成させて匠のタレを染み込ませる「やまや」。

「柚子の風味」「先辛の唐辛子」「コクの深さ」を味わいたい方は、ぜひ一度試してみてくださいね。

やまやのおすすめ商品5選

	美味	あっぱれ	うちのめんたい	めんたいチューブ5本セット	玉手箱 和
商品写真
形状	一本物	一本物	切れ子	チューブ（バラ子）	–
辛さ	中辛	中辛	中辛	–	中辛
原産国 （すけとうだらの卵）	ロシア又はアメリカ	ロシア又はアメリカ	ロシア又はアメリカ	ロシア	（中辛）ロシア又はアメリカ
着色	無着色	無着色	無着色	–	（中辛）無着色
内容量	300g	600g	400g	100g ✕ 5本	50g ✕ 6個
賞味期限	14日（要冷蔵）	14日（要冷蔵）	14日（要冷蔵）	30日（要冷蔵９	14日（要冷蔵）
のし	可能	不可	不可	可能	可能
価格（税込）	3,240円	4,800円	3,400円	3,996円	2,460円
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